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こだわりの食材を使ったお料理をお楽しみ下さい。
【希少】ひな鶏の白レバー串＜１日20～30本限定＞
240
白レバの中でも特に希少価値の高い「ヒナ鶏の白レバ」です。半熟のレアな焼き加減で焼く白レバは、臭みもなく最高に美味しい。「鶏のフォアグラ」と呼ばれています。
１日２０～３０本限定！席予約の際、お取り置きもできます
岩中豚の炙り焼き～わさびと藻塩で～
860
肉汁がジューシーで、脂身は甘みがあり、肉質は柔らかく、
シンプルに藻塩とわさびで食べるのが美味しいです
＜当店人気No.1＞珍魚刺し盛り
日替わりで朝獲れのオニカサゴ刺、ハタ刺し、ホウボウ刺、太刀魚刺、カマス刺、メダイ刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など珍しい魚もお刺身で！本日のオトクな刺し盛りもあり！
珍魚は【トゲや骨などばかりで、さばくのが大変】【１匹からとれる身が少なく割高】【鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのできない】
毎朝串打ちの国産銘柄鶏串
140~
毎朝、串打ちの国産銘柄鶏を使用。職人によるこだわりオイルでふっくらジューシーに
・ねぎま／ぼんじり（尻）／ハツ（心臓）／砂肝／ささみ（胸肉）／セセリ／絶品チレアブラ／雛鳥の白レバ／ちょうちん
自家製クリームチーズの西京味噌漬け
480
自家製の西京味噌に２日以上寝かせました。日本酒や焼酎のお供に。
<自家製> 半熟明太しそ出汁巻き卵
680
自家製ダシで注文受けてから丁寧に巻きあげる半熟とろとろ出し巻き卵！！
切った瞬間中からとろ~り
うま塩たたき胡瓜
380
にんにくやごま油などお酒が進む！お酒のお供に
半熟白レバのアヒージョ ワインと一緒に♪
680
アツアツなアヒージョは美味しいです。赤ワインによく合います。白レバのコクと半熟アツアツをお楽しみ下さい！
白レバの炙りすだち醤油
560
新鮮なすだちの香りと、新鮮な半熟白レバの食感や美味しさをお楽しみ下さい。
＜当店人気No.1＞珍魚刺し盛り
日替わりで朝獲れオニカサゴ刺、ハタ刺し、ホウボウ刺、太刀魚刺、カマス刺、メダイ刺、イシモチ刺、ヤガラ刺、カワハギ刺、コチ刺など珍しい魚もお刺身で！本日のオトクな刺し盛りもあり！
珍魚は【トゲや骨などばかりで、さばくのが大変】【１匹からとれる身が少なく割高】【鮮度が良くないと中々お刺身で食べることのできない】
じっくり煮込んだもつ煮込み
480
もつ煮込みは様々なもつを使い、野菜などとじっくり煮込んで深みのある濃厚な一品。
【名古屋名物】自家製手刺しの味噌串カツ！！本場の名古屋みそ使用
１８０円／１本
丁寧に衣をつけて揚げるカツは外はサクサク中はジューシーで絶品！！
お客様の大切な日に、ささやかなメッセージ入りのロウソク付きケーキプレートをお店から無料プレゼント♪
無料プレゼント
誕生日会・歓迎会・送迎会・結婚祝い・出産祝いなど、のあらゆるお祝いに、なんと！！お店からメッセージ入りケーキ無料プレゼント♪ 前日までの「席予約」か「コース予約」の特典です。詳細はお気軽にお問い合わせ下さい【２４時間ＴＥＬ予約】03-3431-5699
岩中地豚の自家製ニンニク醤油で食べる桜島溶岩焼き
860
岩手県の地豚で無菌飼育されているので生でも食べれるほど。【甘みとやわらかさ】があり噛めば噛むほど肉汁がジュワ～っと！ リピーター多数。
岩中豚の特徴である『甘み』『やわらかさ』を遠赤外線の溶岩の熱でさらに引き出し、自家製にんにく醤油でさらに旨みを引き出しました。
自家製の世界一ビールに合うで・あ・ろ・う・ジューシー手羽先
大き目の手羽が１本160円
手羽先にこだわりの国産銘柄鶏を使用！大き目で外はサクッと中は肉汁ジューシーで旨い！
自家製ダレで二度漬けし、焼き揚げた手間ひまかけたジューシーで旨い絶品！
三浦産直野菜と自家製ソースのバーニャカウダ
680
ヒラツメガニのフリット！ビールによく合う
580
小さめながらも蟹の味を楽しめ、レモンでさっぱり、サクサクして何個でも食べれてしまいます。ビールにぴったり！！
酒盗クリームチーズ！日本酒や焼酎の酒の肴に
カツオの美味しい酒盗を使った一品。クリームチーズで口当たりが滑らかに。日本酒や焼酎の酒の肴に！
<自家製>半熟とろ～りチーズ出汁巻き卵
650
自家製ダシで注文受けてから丁寧に巻きあげる半熟とろとろ出し巻き卵！！切った瞬間中からとろ～り。
自家熟成食べるタルタルラー油のジューシー鶏唐揚げ
480
ピリ辛の自家製食べるラー油ダレがからあげによくあう！